La grande cuisine minceur

Michel Guérard
MARABOUT

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« Voilà le livre de recettes, et de chevet qu'il vous faut de toute urgence. » Gault et Millau. Initiateur du concept même de « cuisine minceur », Michel Guérard est aujourd'hui encore considéré comme le plus grand cuisinier de son temps. Michel Guérard a inventé une nouvelle cuisine, qu'

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